Aprendiz

Recepcionar e acompanhar cliente à mesa

Questionar as preferências do cliente e dar sugestões

Descrever pratos e produtos oferecidos

Tirar pedido e encaminhar para a cozinha

Preparar e servir couvert

Servir pratos, sobremesas e bebidas não alcoólicas

Fazer porções para viagem

Montar kits de descartáveis (talheres, sal, guardanapo)

Verificar estoque de bebidas e alimentos

Preparar saladas, sucos, sanduíches, sorvetes

Descongelar e aquecer alimentos

Repor material de apoio

Colocar bebidas para gelar

Completar bufê

Lavar e secar louça e utensílios que não sejam pérfuro-cortante

Limpar balcão, bancada e mesas

Desmontar praça.