Comprador(a) de produtos alimenticios| Itu - SP

🎢✨ Viva experiências extraordinárias no Cacau Park & PlayOne!Aqui, entramos de vez no Universo do Entretenimento, um mundo em expansão acelerada dentro do Grupo Cacau Show. Após a aquisição do Grupo Playcenter, em 2024, seguimos crescendo com o Cacau Park, um projeto que já está a todo vapor e que vai unir ainda mais diversão, experiência e magia.Trabalhar nesse universo é viver a paixão de criar momentos extraordinários, que aceleram o coração igual aquela primeira volta na montanha-russa.É transformar energia em sorrisos, criatividade em memórias inesquecíveis e cada detalhe em uma nova aventura, daquelas que dão aquele frio gostoso na barriga.Aqui, a gente cria, encanta e surpreende, porque nos nossos parques, a atração principal é fazer a magia acontecer todos os dias. Se você tem paixão, foco e senso de dono...📍 Seu lugar é aqui!#VemDarShow 🤎

Responsabilidades e atribuições

O que você vai fazer por aqui:Responsável pela aquisição de alimentos, bebidas, insumos e materiais relacionados à operação de Alimentos & Bebidas, garantindo abastecimento adequado, qualidade, competitividade de custos e cumprimento dos padrões estabelecidos. Atua na prospecção, negociação e desenvolvimento de fornecedores, considerando preço, qualidade, prazo, validade, condições de armazenamento e segurança alimentar.

Principais atividades

Realizar compras de alimentos, bebidas, ingredientes, insumos e demais produtos destinados às operações de A&B

Prospectar, homologar e desenvolver fornecedores, buscando alternativas competitivas e segurança no abastecimento

Conduzir cotações e negociações de preços, prazos, volumes, condições comerciais e contratos

Analisar histórico de consumo, demanda e necessidade de abastecimento em conjunto com as áreas operacionais

Acompanhar pedidos desde a emissão até a entrega, atuando na resolução de divergências e atrasos

Avaliar fornecedores considerando qualidade, nível de serviço, preço, prazo e conformidade

Negociar produtos perecíveis e não perecíveis, considerando validade, sazonalidade, disponibilidade e condições logísticas

Apoiar ações de redução de custos e identificação de oportunidades de saving, sem comprometer a qualidade dos produtos

Realizar análises comparativas de propostas e composição de custos

Apoiar negociações para novos produtos, cardápios, eventos, campanhas e demandas sazonais

Trabalhar em interface com Gastronomia/A&B, Estoque, Almoxarifado, Qualidade, Financeiro e demais áreas envolvidas

Manter cadastro, documentação e condições comerciais de fornecedores atualizados

Acompanhar indicadores da carteira de compras, como saving, prazo de entrega, desempenho de fornecedores e nível de atendimento.

Requisitos e qualificações

O que esperamos

de você: Graduação completa em Administração, Gestão Comercial, Logística, Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas

Experiência anterior em Compras/Suprimentos, com alimentos e bebidas

Conhecimento amplo em negociação e desenvolvimento de fornecedores

Conhecimento de produtos perecíveis e não perecíveis, validade, sazonalidade e dinâmica de abastecimento

Excel intermediário ou avançado

Vivência com ERP e processos de compras

Desejável experiência em restaurantes, hotelaria, parques, indústria alimentícia, varejo alimentar, atacado ou operações de grande volume.

Informações adicionais

🍫 Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.Seguro de Vida

Auxilio funeral

Restaurante local

Vale alimentação ou cesta básica

Descontos nos produtos Cacau Show

Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa

Kit Natal e Kit Páscoa

Vale Transporte, Fretado (Sorocaba e Votorantim) ou Estacionamento

PLR/Bônus anual atrelado a metas individuais e corporativas.