Supervisor Operacional - Desossa Dianteiro
Minerva Foods Operações
Descrição da vaga
A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de industrializados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia, e possui plantas especializadas em ovinos na Austrália.Com nossas 46 unidades industriais, oferecemos produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo por meio de nossos 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais.
Responsabilidades e atribuições
Supervisionar e acompanhar as atividades do setor de desossa dianteiro garantindo o cumprimento dos padrões de produção
Liderar, orientar e acompanhar a equipe, assegurando produtividade, qualidade e organização do setor
Acompanhar os indicadores de produção, rendimento e perdas, atuando na correção de desvios
Garantir o correto aproveitamento e padronização das matérias-primas
Assegurar o cumprimento dos procedimentos de qualidade, segurança dos alimentos, higiene e segurança do trabalho
Identificar oportunidades de melhoria nos processos, contribuindo para o aumento da produtividade e eficiência operacional
Requisitos e qualificações
Ensino médio completo
Experiência anterior com liderança de equipes em frigorífico bovino
Necessário conhecimento em processos de desossa, cortes, refile e aproveitamento de matéria-prima
Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e segurança dos alimentos
Perfil de liderança, organização, comunicação e foco em resultados
Disponibilidade para atuar em Mirassol D’Oeste-MT